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Come possiamo coinvolgere i turisti in questo percorso di soste-
                                                nibilità?
                                                Promuovendo il turismo lento, il turismo dei cammini, della
                                                bicicletta. Questo ci permette una fruizione che è più consa-
                                                                  pevole dei luoghi, Il binomio wine and bike
                                                                  è vincente. E non serve avere una gamba da
                            Il riconoscimento                     ciclista professionista. Le nostre colline pos-
                                                                  sono essere, scoperte e percorse in bicicletta,
                            Unesco è come un
                                                                  elettrica o no, promuovendo una logica di
                            certificato di qualità,               sostenibilità che sempre più incontra i gusti
                            di bellezza, di                       dei turisti stranieri”.
                            garanzia.                             Qual è l’impatto del turismo sostenibile nel
                                                                  territorio?
                                                “Senza dubbio positivo perché ciò che viene realizzato per il
                                                turista in realtà è funzionale al residente, penso alle infrastrut-
                                                ture, le piste ciclabili in sicurezza. Tutto finalizzato a sviluppa-
                                                re il turismo lento dei sentieri, dei cammini e dei percorsi in
                                                bicicletta. Una cultura che viene abbracciata anche dai resi-
                                                denti che la vedono come opportunità”.
                                                Come può la tecnologia supportare la sostenibilità del turismo?
                                                 “L’utilizzo della tecnologia velocizza e supporta questi pro-
                                                cessi di cambiamento. Permette in qualsiasi momento, sca-
                                                ricando le applicazioni, di conoscere percorsi quasi riservati,
                                                permette di fruire di servizi come ad esempio il noleggio della
                                                bicicletta, piuttosto che della Vespa, in tempo reale e in qual-
                                                siasi punto ci si trovi. Quindi facilita anche gli spostamenti e
                                                velocizza la conoscenza di luoghi: non dobbiamo spostarci per
                                                sapere alcune cose, come scegliere strade alternative, hotel o
                                                altro”.
                                                Quale sarà l’evoluzione del turismo nei prossimi anni e come
                                                dovrebbe prepararsi la nostra regione per affrontare le sfide
                                                future nel campo della sostenibilità?
                                                “L’evoluzione del turismo nei prossimi 10 anni, è sicuramente
                                                legata a questa percorso che è stato intrapreso, appunto del
                                                turismo esperienziale. Un turismo alternativo a quello di massa
                                                o a quello che tocca solo le grandi città. C’è una base turistica
                                                sempre maggiore, c’è sempre più gente che fa turismo, che si
                                                muove forte anche delle facilitazione nei trasporti. Oggi viag-
                                                giare è anche una tendenza, un nuovo status, e questa è sicura-
                                                mente una tendenza positiva. Questo si può raggiungere solo
                                                mantenendo o migliorando la fruibilità di territori che devono
                                                mantenere la loro identità, non snaturandosi e continuando a
                                                migliorarsi, offrendo un’accessibilità sempre maggiore”.
                                                Investire nel turismo è un buon investimento?
                                                 “Il riferimento lo rivolgo all’investimento nel turismo
                                                nell’area di cui parliamo, cioè delle colline del prosecco di
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